Vinícola recebe alunos de curso de sommelier da ABS-PR



Um grupo de alunos do curso de sommelier profissional da Associação Brasileira de Sommeliers do Paraná (ABS-PR) esteve na Vinícola Araucária no último dia 9 de maio de 2015. Acompanhados pelo professor Wagner Gabardo, eles conheceram todo o processo de elaboração dos vinhos finos e espumantes, e percorreram demoradamente o vinhedo.



O grupo e o professor foram recepcionados pelo enólogo Lucas Victorio Sbabo Fardo. Participaram da visita os seguintes alunos: Adenir Hostin,Daniela Carvalho, Eliezer Andretta, Francys de Andrade, Leonardo Orth e Ronei Andretta.



O curso começou no dia 16 de abril e vai terminar no fim de dezembro próximo, sendo promovido pelo Sindicato Empresarial de Hospedagem e Alimentação de Curitiba (Seha), e visa a formação de profissionais com amplo conhecimento em vinhos, destilados e outras bebidas. Além das exposições teórico-práticas, o curso contempla visitas técnicas a vinícolas, feiras de vinhos e apresentações de produtores e importadores.



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