Combinação de dois deliciosos vinhos, com o refrescante Poty e o aveludado Merlot.

Espumante PotyBrut

Delicioso e refinado, estevinho espumante é maduro e complexo.

Método de elaboração: Champenoise.

Variedades: Chardonnay (70%) e PinotNoir (30%).

Temperatura: Aconselha-se servir entre 6° e 8°C.

Harmonização: Versátil, pode ser servido antes das refeições ou com pratos de sabor leve e delicado.

Acompanha entradas, saladas, quiches, peixes, frutos do mar e especialmente aves de caça.

Coloração: Amarelo dourado. O desprendimento de borbulhas finas e persistentes formam um colar na superfície do vinho.

Aroma: Elegante, com notas de fruta em calda e confeitaria. Apresenta aromas de pão tostado, torrefação, amanteigado, frutas cítricas, passas de abacaxi e laranja.

Paladar: Intenso, com sabor persistente de fruta madura e torrefação. Espuma cremosa, com acidez refrescante.

Gralha Azul Merlot

Vinho tinto de caráter jovem, moderno e aveludado, com discreta maturação em madeira.

Variedade de uva: Merlot.

Graduação alcoólica: 12 % vol.

Harmonização: Vinho orientado a pratos que unem simplicidade e leveza.

Indicado para fondues, entradas com pães, patês, presuntos, queijos e legumes. Acompanha bem risotos com cogumelos, cordeiros e carnes temperadas.

Temperatura: Aconselha-se servir entre 14 e 15°C.

Coloração: Atraente, boa intensidade de cor e tonalidade vermelho rubi.

Aroma: Maduro e complexo, ressalta as especiarias. Tem notas de coco queimado, baunilha, frutas passas, café, tabaco e leve tostado. Apresenta aromas terrosos e de champignon.

Paladar: Equilibrado, com textura aveludada e acidez refrescante, com uma estrutura adequada.