{"id":1405,"date":"2021-05-07T20:08:57","date_gmt":"2021-05-07T20:08:57","guid":{"rendered":"https:\/\/vinicolaaraucaria.com.br\/visitasguiadas\/?p=1405"},"modified":"2021-06-08T12:59:50","modified_gmt":"2021-06-08T12:59:50","slug":"o-novo-icone-do-parana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vinicolaaraucaria.com.br\/visitasguiadas\/o-novo-icone-do-parana\/","title":{"rendered":"O novo \u00edcone do Paran\u00e1"},"content":{"rendered":"

Revela\u00e7\u00e3o de 2020 na Grande Prova de Vinhos do Brasil, a Vin\u00edcola Arauc\u00e1ria cria um in\u00e9dito destino enotur\u00edstico na regi\u00e3o metropolitana de Curitiba.<\/p>\n

A cole\u00e7\u00e3o de medalhas impressiona. Foram seis ouros conquistados na Grande Prova de Vinhos do Brasil 2020. Das nove amostras enviadas pela Vin\u00edcola Arauc\u00e1ria, quatro obtiveram 90 pontos, uma 92 e outra, 93. A nota mais alta foi para o Angustif\u00f3lia Cabernet Sauvignon 2012, campe\u00e3o de sua categoria. A consist\u00eancia dos vinhos que produz em S\u00e3o Jos\u00e9 dos Pinhais (PR) garantiu \u00e0 Arauc\u00e1ria o t\u00edtulo de vin\u00edcola revela\u00e7\u00e3o do evento organizado pelos especialistas Marcelo Copello e S\u00e9rgio Queiroz, no qual 29 jurados degustaram \u00e0s cegas 1.309 amostras.<\/p>\n

A consagra\u00e7\u00e3o junto \u00e0 cr\u00edtica \u00e9 fruto de um ideal acalentado h\u00e1 anos pelo empres\u00e1rio paranaense Renato Adur, de 74 anos. Depois de vender a editora de livros did\u00e1ticos com a qual constru\u00edra um patrim\u00f4nio confort\u00e1vel, ele passou a investir na cria\u00e7\u00e3o de um complexo enotur\u00edstico na regi\u00e3o metropolitana de Curitiba. Ali, uma propriedade familiar de 8,5 alqueires foi aos poucos sendo convertida em vin\u00edcola. Em 2007, com um grupo de s\u00f3cios, o empres\u00e1rio iniciou o plantio de variedades vin\u00edferas. \u201cLogo percebemos que as uvas tinham qualidade e que seria poss\u00edvel elaborar grandes vinhos nesse terroir\u201d, afirmou Adur \u00e0 DINHEIRO.<\/p>\n

Por estar no entorno da Serra do Mar, a 950 metros de altitude e a pouco mais de 50 quil\u00f4metros do Oceano Atl\u00e2ntico, as condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas poderiam ser adversas, com umidade em excesso e pouca matura\u00e7\u00e3o dos cachos. O que se observa, contudo, \u00e9 a tipicidade de vinhos que expressam seu local de origem, sejam eles brancos, tintos ou espumantes. Para refor\u00e7ar a identidade local, at\u00e9 as caixas usadas nas embalagens s\u00e3o feitas com l\u00e2minas de pinus plantados pelo pr\u00f3prio Adur em 1970.<\/p>\n

FLORA, FAUNA E ARTE<\/strong>\u00a0Enquanto a vin\u00edcola presta tributo \u00e0 \u00e1rvore s\u00edmbolo do Paran\u00e1, o restaurante que faz parte do complexo enotur\u00edstico (que \u00e9 tamb\u00e9m est\u00e2ncia ambiental) foi batizado com o nome da ave que representa o estado, Gralha Azul. Al\u00e9m de celebrar a flora e a fauna, os s\u00f3cios n\u00e3o se esqueceram da arte. Poty, o grande muralista paranaense, \u00e9 homenageado na linha de espumantes cujos r\u00f3tulos reproduzem suas obras.<\/p>\n

Como a produ\u00e7\u00e3o mal chega a 25 mil garrafas por ano, os vinhos s\u00f3 est\u00e3o \u00e0 venda na pr\u00f3pria vin\u00edcola e em poucos restaurantes do entorno. Ent\u00e3o, o melhor \u00e9 ir at\u00e9 l\u00e1. Lagos, trilhas, mirantes e uma cachoeira tornam o passeio inesquec\u00edvel. A hospedagem ainda se limita a quatro chal\u00e9s de madeira em estilo polon\u00eas, t\u00edpico da regi\u00e3o. Em breve, uma parceria com uma rede hoteleira ir\u00e1 ampliar as acomoda\u00e7\u00f5es. \u201cGra\u00e7as ao vinho, estamos transformando a experi\u00eancia do turista\u201d, disse Adur. E assim, criando um novo \u00edcone.<\/p>\n

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MEDALHAS Dos espumantes aos tintos, a consist\u00eancia se reflete nas avalia\u00e7\u00f5es \u00e0s cegas. Dos 11 r\u00f3tulos em produ\u00e7\u00e3o, sete j\u00e1 foram premiados. Com 93 pontos, o Angustif\u00f3lia Reserva 2012 se sagrou campe\u00e3o nacional da categoria Cabernet Sauvignon em 2020.<\/p>\n

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Fonte: https:\/\/www.istoedinheiro.com.br\/o-novo-icone-do-parana\/<\/a><\/span><\/figcaption><\/figure>\n

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