A Vin\u00edcola Arauc\u00e1ria est\u00e1 lan\u00e7ando o vinho fino suave Manac\u00e1, elaborado com uvas cabernet sauvignon, de seu pr\u00f3prio vinhedo, em S\u00e3o Jos\u00e9 dos Pinhais (PR). \u00c9 um vinho tinto leve, frutado e de sabor adocicado, safra 2015. Com o novo produto, a Arauc\u00e1ria entra num mercado ainda restrito, o de vinhos suaves elaborados no Brasil com uvas vin\u00edferas.<\/p>\n
A denomina\u00e7\u00e3o Manac\u00e1\u00a0(Brunfelsia pauciflora<\/em>)\u00a0<\/strong>\u00e9 uma homenagem da Vin\u00edcola Arauc\u00e1ria \u00e0 flor simb\u00f3lica de Curitiba (Lei Municipal 6.324\/82). O nome \u00e9 de origem Tupi e faz alus\u00e3o \u00e0 jovem mais bonita de uma aldeia. A flor, nas cores azul e branco, \u00e9 vistosa e tem um perfume delicado, e a flora\u00e7\u00e3o ocorre de setembro a novembro. Manac\u00e1 tamb\u00e9m \u00e9 s\u00edmbolo da \u00a0generosidade e do amor incondicional.<\/p>\n <\/p>\n Bebida acess\u00edvel<\/strong>\u00a0\u2013 O en\u00f3logo Marcos Vian explica que \u00e0 semelhan\u00e7a do que ocorre com o caf\u00e9 e o chocolate: \u201ccome\u00e7amos sempre com produtos mais doces e com o passar do tempo acostumamos nosso paladar com exemplares com menos a\u00e7\u00facar\u201d.\u00a0 A Vin\u00edcola Arauc\u00e1ria, \u201cem um movimento de desmistificar o consumo de vinho, tornando a bebida mais acess\u00edvel ao paladar dos consumidores, criou essa vers\u00e3o do vinho suave, destinando-a \u00e0s pessoas para as quais os vinhos secos ainda parecem ter um paladar um pouco dif\u00edcil\u201d.<\/p>\n <\/p>\n Marcos Vian enfatiza a \u201ccaracter\u00edstica natural do brasileiro de apreciar e gostar do sabor adocicado\u201d. Assim, conta, \u201c\u00e9 um mito dizer que apenas as mulheres gostam do vinho suave\u201d. Todas as pessoas apreciam, garante.<\/p>\n <\/p>\n Gastronomia<\/strong>\u00a0\u2013 O Manac\u00e1 fino tinto suave tem cor atraente, de boa intensidade e profundidade, apresentando aroma de frutas negras e vermelhas. Marcos Vian revela que esse vinho leva quantidades leves de a\u00e7\u00facar, \u201capenas para deixar o paladar mais macio e f\u00e1cil de beber\u201d. E pode, de acordo com o en\u00f3logo, ser apreciado na harmoniza\u00e7\u00e3o com pratos de maneira semelhante aos vinhos secos. \u00c9 indicado para acompanhar pratos variados da cozinha brasileira. A garrafa de 750ml chega ao mercado consumidor no valor de R$ 42,00.<\/p>\n <\/p>\n Al\u00e9m do Manac\u00e1 Cabernet Sauvignon tinto fino suave, a Vin\u00edcola Arauc\u00e1ria elabora outras tr\u00eas linhas de produtos:\u00a01<\/strong>\u00a0\u2013\u00a0Poty<\/em>: os espumantes PotyBrut,Poty Demi-sec e PotyNature;\u00a02<\/strong>\u2013Angustif\u00f3lia<\/em>: os tintosfinos Angustif\u00f3lia Cabernet Sauvignon Gran Reserva, Angustif\u00f3lia Cabernet Sauvignon e Angustif\u00f3lia Merlot (garrafas de 750 ml e 375 ml), e o branco fino Angustif\u00f3lia Chardonnay; e\u00a03<\/strong>\u00a0\u2013\u00a0Gralha Azul<\/em>: o tinto fino Merlot Gralha Azul, e o tinto fino Cabernet Franc Gralha Azul.<\/p>\n <\/p>\n A Vin\u00edcola Arauc\u00e1ria fica no entorno da Serra do Mar, numa altitude de 950 metros, a 40 quil\u00f4metros de Curitiba. E elabora os espumantes e vinhos finos a partir de vinhedo pr\u00f3prio, de 8.5 hectares, com sete variedades de uvas europeias. Segundo um dos diretores da empresa, Renato Adur, a vin\u00edcola \u00e9 pioneira na regi\u00e3o metropolitana de Curitiba ao integrar vinhedo e vinifica\u00e7\u00e3o na mesma \u00e1rea de produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A Vin\u00edcola Arauc\u00e1ria est\u00e1 lan\u00e7ando o vinho fino suave Manac\u00e1, elaborado com uvas cabernet sauvignon, de seu pr\u00f3prio vinhedo, em S\u00e3o Jos\u00e9 dos Pinhais (PR). \u00c9 um vinho tinto leve, frutado e de sabor adocicado, safra 2015. 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