Vinho tinto aveludado, encorpado e com bom potencial de guarda. Mostra com intensidade as notas atribuídas pelo longo amadurecimento nos barris de carvalho.
Variedade: Merlot.
Graduação alcoólica: 13,5% vol.
Temperatura: Aconselha-se servir entre 16 e 18°C.
Harmonização: Seu ponto alto está no equilíbrio entre força e delicadeza, logo acompanha bem cortes nobres de carne e aves com molhos densos e queijos fortes. Também é recomendado para pratos preparados à base de cogumelos.
Coloração: Apresenta uma coloração acentuada e tonalidade viva.
Aroma: Complexo e profundo. Apresenta notas de café, chocolate, trufa, couro, frutas pretas e especiarias. Com o envelhecimento, surgem notas sutis de caça.
Paladar: Encorpado e marcante. Aos poucos, torna-se macio. Deixa uma boca plena, suave, persistente e frutada.
