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Espumante maduro e complexo, elaborado com uvas colhidas manualmente, com seleção de cachos.

Método de elaboração

Champenoise.

Variedades

 Chardonnay (70%) e Pinot Noir (30%).

Temperatura

Aconselha-se servir entre 6° e 8°C.

Harmonização

Muito versátil, pode ser servido antes das refeições ou acompanhando entradas e saladas. Encontra sua combinação perfeita com frutos do mar e peixes mais gordurosos.

Coloração

Amarelo palha brilhante com reflexos dourados, desprendimento de borbulhas finas e persistentes que formam um colar na superfície do vinho.

Aroma

Elegante e delicado com notas de flores brancas, damasco, maçã, fermentos e confeitaria, combinadas com aromas de pão tostado, amanteigado, toques de mel e frutas cristalizadas.

Paladar

Paladar intenso, espuma cremosa, com acidez refrescante e sabor persistente de fruta madura e boa estrutura.

Peso 2 kg
Dimensões 35 × 10 × 11 cm

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