Doze integrantes da AMCAM (Associação de Moradores, Comerciantes e Agricultores da Colônia Murici e Região), do município de São José dos Pinhais, fizeram no dia 29 de janeiro uma visita de conhecimento e integração à Vinícola Araucária. De acordo com a presidente da entidade, Gorete Aparecida Rezende, os associados têm muito interesse em conhecer os empreendimentos situados na região para estabelecer parcerias e promover relações e intercâmbios comerciais entre eles. “A Vinícola Araucária é muito importante nesse sentido”, disse Gorete, acrescentando que “os produtos dela podem agregar valor aos comerciantes da região”. Criada em 2012, a AMCAM tem hoje 17 empreendedores como associados e se encontra no momento em fase de expansão. Os associados que participaram da visita conheceram de perto o vinhedo e as características e métodos de vinificação dos espumantes e vinhos branco e tintos finos. No fim, participaram de degustação de alguns dos produtos. A visita foi conduzida pela gerente e engenheira agrônoma Francelize Chiarotti, que detalhou passo a passo os processos de cultivo das uvas e de elaboração dos vinhos.

A Vindima é a celebração da colheita e faz um resgate da experiência tradicional da elaboração do vinho. Os participantes recebem cestas e aprendem a cortar a uvas no vinhedo. Em seguida, realizamos uma homenagem ao processo milenar da pisa. Todos entram na tina e sentem como era fazer vinho antigamente! Sim, pé na uva! O passeio continua! Uma visita guiada na vinícola conta todos os segredos das fases do vinho, os seus processos e os nossos cuidados. Depois de tudo isso é servido um delicioso menu inspirado na cozinha regional no Restaurante Gralha Azul. Temos cinco opções de horário para encaixar na sua agenda: 9:30 / 10:00 / 10:30 / 11:00 e 11:30. O valor da entrada é R$ 270,00. Para crianças de 6 a 11 anos é somente R$ 135,00. As vagas são limitadas, para realizar sua inscrição envie um e-mail para: [email protected] Você receberá mais informações e um link para realizar o pagamento. Uma experiência inesquecível para viver com amigos, amores, família e quem você quiser! Aguardamos a sua visita!